Pasta Alfredo Vegana
¡Date la oportunidad de hacerlo diferente!
Probá platillos que nunca imaginaste y con un increíble sabor.
Ingredientes
- ¾ de taza de Naturally almond sin azúcar (175 mililitros)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite
- 1 taza de coliflor (100 gramos)
- Sal y pimienta al gusto
- ½ cucharada de zumo de limón
- 120 gramos de fetuccine
Preparación
- En una sartén salteá el diente de ajo laminado en un poquito de aceite.
- Cuando el ajo empiece a dorarse vertí Naturally Almond y la dejás a fuego fuerte para que hierva.
- Añadí la sal, la pimienta al gusto y la coliflor. Seguí cocinando a fuego medio hasta que esté hecha, por unos 7 minutos.
- Añadí la salsa en una licuadora junto al jugo de limón y triturá.
- Cociná el fetuccine en abundante agua con sal hasta que estén al punto (seguir indicaciones del empaque) colalos y mezclalos con la salsa en la sartén o directamente en el plato, según tu preferencia. ¡y a disfrutar!
